5 spécialités culinaires salées à offrir à Toulouse (et où les trouver)
Si vous lisez cet article c’est que vous en avez marre de ramener à belle-maman des macarons. En plus ils ne sont que rarement bons… Vous avez de la chance car quand on pense à Toulouse, on pense à la gastronomie et surtout aux délices salés toulousains. Alors, si vous cherchez des idées de cadeaux gastronomiques à Toulouse qui changent du traditionnel pot de confiture, voici une liste de 5 spécialités salées à offrir (et où les dénicher). Préparez vos papilles, on vous promet du croustillant, du fondant, et surtout… du local !
1. Le cadeau le plus lourd à mettre dans sa valise : le cassoulet
On commence fort avec LE plat emblématique de Toulouse : le cassoulet. Ce ragoût de haricots blancs, saucisses, et confit de canard est la meilleure manière de dire « je t’aime » à quelqu’un… surtout si vous ne vivez pas sous le même toit (entre la graisse à nettoyer et l’odeur…). En cadeau, optez pour une version en bocal que vous pouvez trouver dans les meilleures épiceries fines de Toulouse, comme Maison Escudier.
Offrir un cassoulet, c’est offrir une part de l’histoire culinaire du Sud-Ouest et surtout un défi sportif pour celui qui devra le digérer. Mais bon, l’amour, c’est aussi surmonter les obstacles ensemble, non ?
Contact : https://www.cassoulet-escudier.fr/
2. Le cadeau pour combler un carnivore : la charcuterie toulousaine
A Toulouse il y a peu de poissonniers mais il y a énormément de charcuteries. Pour les amateurs de viande, rien de tel que les charcuteries toulousaines : Saucisson sec, jambon de Lacaune, ou encore la célèbre saucisse de Toulouse. Il y en a pour tous les goûts, surtout quand on n’est pas végétarien ! Rendez-vous à La Maison Garcia pour composer un panier gourmand toulousain.
N’oubliez pas : la charcuterie, c’est le bonheur en tranches fines (ou épaisses, on ne juge pas ici). Et en plus, ça fait plaisir à tout le monde, même aux voisins qui n’auront plus besoin de se demander ce que vous faites de vos soirées (parce qu’il faut finir la saucisse…).
Contact : https://www.maison-garcia.fr/
3. Le cadeau pour ceux qui aiment la vie : les fromages locaux toulousains
Vous cherchez une idée de cadeaux culinaires à Toulouse qui fera fondre de plaisir ? Optez pour un fromage local comme le Roquefort, le Bethmale ou le Bleu des Causses. Rendez-vous à la Fromagerie Xavier pour une sélection affinée avec amour.
Offrir du fromage, c’est offrir un peu de la passion toulousaine pour le terroir… et peut-être aussi un parfum puissant pour la voiture du retour… Parce qu’on le sait tous, les vrais amateurs de fromage ne craignent pas de partager les arômes. C’est encore plus vrai avec le roquefort…
Contact : https://xavier.fr/
4. Pour offrir du croustillant avec une pointe de surprise : les croquants de Cordes
Les croquants de Cordes sont de petits biscuits secs aux amandes, parfaits pour grignoter… et pour tester la robustesse de vos dents. Vous pouvez les trouver dans de nombreuses boutiques spécialisées en produits artisanaux de Toulouse comme chez Riton à Toulouse.
Ces gourmandises sont légères à transporter, mais attention à ne pas les confondre avec des cailloux si vous les mettez dans votre sac à main. Une idée cadeau amusante pour les amis qui aiment autant les surprises que les noisettes !
Contact : https://www.epicerieriton.com/
5. Pour les amateurs de gras et de foie : le foie gras
Impossible de parler de mets salés à Toulouse sans évoquer le foie gras. Ce mets raffiné, symbole de la gastronomie du Sud-Ouest, est parfait pour un apéritif ou un repas de fête. Pour un cadeau de qualité, direction la maison Samaran pour se payer une belle tranche (ou deux… ou trois).
Le foie gras, c’est l’assurance de marquer des points lors de n’importe quelle occasion. Et si la personne qui reçoit le cadeau est végétarienne… eh bien, vous pourrez toujours le garder pour vous. Tout le monde y gagne !
Contact : https://maisonsamaran.fr/
Toulouse regorge de saveurs salées à offrir, des plus robustes aux plus délicates. Alors, la prochaine fois que vous cherchez un cadeau original, oubliez les fleurs et pensez plutôt à un bon saucisson ou à une part de Roquefort. Après tout, comme le dit si bien le proverbe : « on n’a jamais trop de fromage dans sa vie »… ou de charcuterie… ou de cassoulet !
