Réalisez un tzatzíki au fromage blanc en moins de 10 minutes
Miam! Je pense qu’après la France et l’Italie, la Grèce est l’un de mes pays préférés! En plus de son histoire et de ses magnifiques paysages, le pays regorge de spécialités culinaires incroyables. Imaginez vous sur la terrasse d’un petit restaurant le long d’un port de pêche en regardant le soleil se coucher… Est-ce que vous vous voyez avec quelques tapas sur la table? Avec quelques conseils vous saurez recréer cette recette de tzatzíki au fromage blanc chez vous! Même plus besoin de prendre l’avion et d’aller en Grèce! La recette proposée ne demande que peu d’ingrédients et se fait en quelques minutes. De quoi s’imaginer en vacances non?
Le tzatziki au fromage blanc est une variante de la sauce tzatziki grecque traditionnelle qui incorpore le fromage blanc comme l’un des principaux ingrédients. Le tzatziki est très populaire en Grèce. Il est à base de yaourt, de concombre, d’ail, d’huile d’olive et de diverses herbes et épices. Il est généralement servi pour tremper des légumes (dips) ou comme sauce pour accompagner des viandes grillées, des légumes. On l’utilise également dans les sandwichs.
Pour faire votre tzatziki au fromage blanc, il suffit de remplacer le yaourt de la recette traditionnelle par du fromage blanc. Voici une recette de base pour vous donner une idée des ingrédients et de la préparation!
Les ingrédients
Les instructions
Dégustez votre tzatzíki au fromage blanc ! N’hésitez pas à ajuster les proportions et les ingrédients selon vos préférences. Vous pouvez également essayer d’ajouter d’autres herbes comme la menthe ou le persil pour rehausser la saveur. Vous le faites comment votre tzatzíki au fromage blanc?
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